SAN NICOLA LA STRADA. L’Associazione “Alterum” organizza per il 3 ottobre un corso gratuito di pasta fresca

di NUNZIO DE PINTO

L’Associazione “Alterum” organizza per il 3 ottobre un corso gratuito di pasta fresca

SAN NICOLA LA STRADA – – Fondata l’8 dicembre 2016, l’Associazione “Alterum”, che ha sede in Via Appia nr. 102, ha un obiettivo molto speciale: “riunire le persone per stare insieme e con obiettivi comuni. Come a dire: creare una rete sociale per contribuire alla rivalutazione dello stare insieme nel nome di interessi comuni; perché solo dall’incontro e dalla condivisione possono nascere emozioni, esperienze ed occasioni che arricchiscano e stimolino al miglioramento. Sembra che l’associazione abbia la volontà di contrastare uno stile di vita sempre più individuale e individualista che perde di vista la bellezza dell’incontro con l’altro e la condivisione di esperienze ed interessi comuni, non solo, ma vuole promuovere la conoscenza e la tutela del nostro territorio attraverso la programmazione di iniziative di vario genere (culturali, sportive, turistiche, sociali e ricreative). Nell’ambito della sua “Mission”, l’Associazione sannicolese, alla ripresa post feriale, all’interno dei proprio laboratorio creativo ha programmato per giovedì, 28 settembre 2017, il corso “Riciclo con Fantasia”, per martedì, 3 ottobre 2017, il corso di pasta fresca, e mercoledì, 4 ottobre 2017, la lezione open di Danze Popolari. Sulla propria pagina facebook, Alterum spiega che nell’ambito del laboratorio creativo ci terranno due incontri mensili relativamente al corso di pasta fresca. Il corso, ovviamente, è gratuito con un limite max di 15 persone ad incontro, dove la precedenza sarà data ai soci dell’associazione. Tuttavia, chi fosse intenzionato può prenotarsi tramite messaggio sulla pagina Facebook, con un WhatsApp al numero 339 1707087 o via mail [email protected] . Nel prossimo corso di pasta fresca, gli “allievi”, ma il corso è aperto anche a persone già esperte, perché, come scrive Alterum – “l’idea che abbiamo in Alterum e di condividere e preparare le cose insieme: perchè fare la cose da soli se è possibile farle in compagnia?”. In questo incontro prepareremo gli “Gnocchi” occorrente da portare: 250 gr di farina; 250 gr di patate; 1 uovo; 1 schiacciapatate. Nel corso di ciascuno dei due incontri mensili i partecipanti scopriranno come preparare diversi formati e tipologie di pasta fatta in casa e come fare la pasta colorata, adorata dai più piccoli.