d’intesa.
La caffetteria del Belvedere di San Leucio sarà gestita direttamente dall’Istituto
Alberghiero “Ferraris” attraverso un progetto sperimentale di carattere didattico che
vedrà gli studenti impegnati in un’attività di grande rilievo in un sito di straordinaria
bellezza, che è patrimonio mondiale dell’Unesco. L’accordo è stato siglato oggi presso la
sede dell’Istituto scolastico, con la firma del protocollo d’intesa tra lo stesso Comune e
l’Istituto Alberghiero “Ferraris”. Il progetto, che fa parte delle attività di alternanza
scuola-lavoro, si prefigge lo scopo di promuovere l’auto-imprenditorialità degli studenti
dell’Istituto “Ferraris” (anche quelli già diplomati presso questa scuola), interessati a
condividere un’esperienza lavorativa che sia anche impresa formativa, condivisa tra il
Comune di Caserta e l’Istituto Scolastico. L’Alberghiero supporterà le iniziative della
gestione mediante affiancamento di attività svolte da alunni e da docenti-tutor. Il
progetto ha un valore sociale in quanto costituisce una vetrina per le aziende
enogastronomiche del territorio e di promozione delle tipicità agroalimentari locali,
alcune delle quali prodotte direttamente all’interno del Belvedere di San Leucio.
L’iniziativa, poi, ha anche un valore didattico, in quanto costituisce un’attività concreta
che riguarda studenti (in particolar modo quelli con bisogni speciali) che hanno la reale
possibilità di confrontarsi con il mondo del lavoro. Infine, non manca il carattere
economico che connota il progetto, in quanto la gestione del servizio funzionerà come
un’impresa reale, rispettando appieno il principio dell’economicità, garantendo la
qualità del prodotto offerto, il mantenimento e lo sviluppo del rapporto con gli utenti,
nel rispetto dei principi di tutela e valorizzazione del Complesso Monumentale del
Belvedere di San Leucio.
“
Questo progetto – ha spiegato il sindaco di Caserta,
Carlo Marino
– costituisce un altro
passo fondamentale nell’ambito di una migliore fruizione e valorizzazione del Belvedere
di San Leucio. Grazie a questa sinergia virtuosa con l’Istituto Alberghiero ‘Ferraris’
dotiamo nuovamente il Complesso Monumentale di un servizio essenziale per i
visitatori e, al tempo stesso, forniamo agli studenti una formidabile opportunità di
formazione, consentendo loro di misurarsi con un’attività lavorativa reale, in un luogo di
grande importanza e ricco di turisti. Continuiamo la nostra azione forte per la
valorizzazione e la promozione del Belvedere di San Leucio, che resta uno dei pezzi
pregiati del nostro patrimonio artistico-culturale attorno al quale costruire lo sviluppo
del turismo e dell’economia del territorio”.