L’Associazione Oscata In-vita, il giorno 28 Dicembre 2026, alle ore 17:30, davanti ad una fornacella accesa, nel Laboratorio delle Cucine Rurali, ospita il filmaker Federico Curci, autore del libro dedicato alla Dieta Mediterranea. In presentazione un lavoro di ricerca e approfondimento contestualizzato nel territorio di Oscata, in cui le Cucine Rurali dell’Ecomuseo hanno ripreso vita. All’interno dell’elaborato il racconto del suo viaggio in Alta Irpinia e del suo percorso professionale con il quale ha analizzato le potenzialità della Dieta Mediterranea sia come strumento di educazione alimentare, sia come strumento di valorizzazione, promozione sociale e del territorio. L’autore Curci: “La mia tesi di Master in un libro, dove ho parlato della dieta mediterranea come stile di vita sano, etico ed ecosostenibile, con uno sguardo sull’Irpinia. Ho raccontato nel mio caso studio l’Ecomuseo delle Cucine Rurali di Oscata Borgo Rurale – Bisaccia, una bella realtà in cui i volontari dell’associazione Oscata inVita stanno rivalutando questo borgo con eventi e iniziative, e con la partecipazione attiva dei residenti. Ho parlato dei grani antichi con l’agricoltore resistente di Bisaccia, Giuseppe Pelullo Peppino.La prefazione sarà curata da Lucie Boissenin, architetto francese, che ha vissuto sei mesi in Irpinia per la sua tesi di dottorato. Viene spesso a trovarci in Irpinia e, l’anno scorso, ha presentato il suo libro che vi consiglio di leggere: “Irpinia 2053”, uno sguardo al futuro per ripensare il presente. La foto in copertina rappresenta l’antico forno a paglia di Oscata, ristrutturato dai volontari. L’ho scattata durante uno degli eventi associativi “Oscata inforna”. Il manufatto rappresenta l’unico forno a paglia funzionante in Irpinia. Naturalmente, nel mio libro non mancano altri riferimenti all’Irpinia e ad altre realtà importanti come l’associazione Info Irpinia”. Questo lavoro di tesi è il coronamento di un percorso accademico presso il Master in Patrimonio Culturale ed Enogastronomia, discusso a Roma con l’Università Telematica Internazionale Uninettuno nel 2025. In discussione un percorso che intreccia cultura, alimentazione, paesaggio e identità, il lavoro approfondisce il valore della dieta mediterranea come modello di vita sostenibile e patrimonio immateriale, con uno sguardo particolare all’Irpinia e alle sue eccellenze enogastronomiche”. Ad intervenire il Presidente dell’Associazione Domenico La Penna di Oscata in Vita e Giuseppe Pelullo. Un lavoro davvero ben fatto che ha ampliato il suo valore con la prefazione di Lucie Boissenin, autrice di una tesi di dottorato dedicata al territorio irpino e del volume, nato dall’esperienza di ricerca sul campo in Irpinia, “Irpinia 2053: Uno sguardo al futuro per ripensare il presente”.
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