Ancora una volta il Liceo Manzoni , guidato da Adele Vairo, incontra la citta’ di Caserta per affrontare un problema delicato per tutti gli adolescenti , quello dell’alimentazione , con l’intento di formare giovani piu’ consapevoli, meglio informati e piu’ sani. Il Campus Salute Onlus Sezione di Caserta – Progetto Scuola ha presentato, giovedi’ 28 gennaio , presso la sede dell’Ordine Provinciale dei Medici -Chirurghi e degli Odontoiatri di Caserta, partner dell’iniziativa, il Progetto ” Alimentazione e Falsi Miti” curato e promosso dalla Commissione Scuola del Campus Salute. A presentare l’iniziativa il D.s. Adele Vairo, Presidente del Progetto Scuola , e il Dott. Rosario Cuomo , Presidente Campus Salute Onlus Sezione di Caserta. Presente, altresi’, il Vice Presidente dell’Ordine dei Medici di Caserta Dott. Carlo Manzi. All’evento hanno preso parte i Dirigenti Scolastici e i Referenti di Educazione alla Salute degli Istituti di Secondo Grado di Caserta, insieme con una folta delegazione di studenti, oltre che i rappresentanti dell’Isiss Novelli di Marcianise. ” Siamo vicini – ha detto il Dott. Carlo Manzi – a quanti hanno a cuore la salute ed operano anche nel campo della prevenzione, che sono poi gli ambiti della nostra attivita’ professionale “. ” Il progetto- ha spiegato il Dott. Rosario CUomo- si propone di divulgare corrette informazioni alimentari e salutiste ai ragazzi delle prime e delle seconde classi delle scuole superiori nell’ottica di una cultura della prevenzione e della sana e corretta alimentazione per il raggiungimento del benessere dal momento che spesso si diffondono comunicazioni nutrizionali che non hanno alcun fondamento scientifico e rispondono solo ad esigenze commerciali o di scoop giornalistici”. ” E’ compito della scuola – ha continuato il Ds Adele Vairo- fornire ai ragazzi le regole per conservare salute e benessere . Il nostro intento e’ quello di offrire ai ragazzi la possibilita’ di avere delle informazioni corrette utilizzando regole didattiche educative e facilmente fruibili che catturino la loro attenzione senza necessariamente ricorrere ad una lezione frontale”. L’evento era stato preceduto , lo scorso 21 gennaio, dal convegno ” Cibo pulito, cibo equilibrato”, che Adele Vairo aveva organizzato nell’Aula Magna del Liceo Manzoni e al quale aveva partecipato, fra gli altri, anche Rosari CUomo. Una formazione specifica, dunque, senza soluzione di continuita’ anche per i docenti referenti della salute in un progetto che prevede l’intervento di medici specialisti e nutrizionisti che coinvolgeranno gli studenti in un percorso articolato in piu’ fasi di conoscenza della sana e corretta alimentazione. Al termine del percorso e’ prevista una manifestazione finale con la partecipazione di tutte le scuole che hanno aderito. GIOVANNA PAOLINO