L’IRVAT, Istituto per la valorizzazione e la tutela dei prodotti regionali, unitamente all’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, presenterà al Vinitaly 2026 lunedì 13 aprile alle ore 14,30 presso lo spazio conferenze del padiglione B della Regione Campania, le attività del Cluster Turismo Enogastronomico Campano, strumento che mira a salvaguardare, valorizzare e promuovere il turismo enogastronomico Campano
Aprirà i lavori l’Assessore Regionale all’Agricoltura Maria Carmela Serluca che esporrà la sinergia dell’assessorato con gli Enti territoriali, gli Ordini Professionali, le Organizzazione di categoria, Ciro Costagliola, Presidente IRVAT, relazionerà sulle attività del Cluster per la salvaguardia, valorizzazione e promozione del turismo enogastronomico Campano. Seguiranno gli interventi del maestro pizzaiolo di fama mondiale, Franco Pepe, Pepe in grani, sulla pizza con le eccellenze del territorio: ruolo di comunicazione nel Cluster. Valentino Aiti, Consigliere Nazionale degli Agrotecnici e agrotecnici laureati, interverrà sui professionisti nel comparto delle produzioni di qualità e dell’esportazione verso i mercati internazionali: il Cluster quale strumento socio economico. Pasquale Crispino, Presidente della Federazione degli Ordini dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Campania interverrà su “Il ruolo degli agronomi nel Cluster quale strumento per la valorizzazione delle produzioni agro-alimentari, di eccellenza”. Seguiranno gli interventi delle associazioni di categoria con Veronica Barbati, per la Coldiretti Regionale Campania su “Il ruolo delle Associazioni di categoria nel cluster: quale modello di sviluppo socio economico e culturale?” Vincenzo Argo, presidente Confagricoltura Caserta su: Confagricoltura nel cluster turismo enogastronomico campano: un volano di sviluppo, Salvatore Ciardiello, Presidente regionale Copagri Campania su Copagri nella valorizzazione delle eccellenze agroalimentari campane. A seguire, Eugenio Gervasio, Presidente MAVV Museo del Vino e della Vite parlerà dei musei del vino tra cultura, innovazione e promozione territoriale: il ruolo del Mavv nel Cluster. Cesare Avenia, Presidente VI.TI.CA. Consorzio Tutela Vini Caserta interverrà sul consorzio di tutela nel cluster Turismo Enogastronomico Campano. Tommaso Luongo, AIS, Associazione Italiana Sommelier Campania, sui sommelier nella promozione del Turismo Enogastronomico Campano. L’impegno dei soggetti aderenti, ha dichiarato l’assessore all’agricoltura Maria Carmela Serluca è finalizzato alla difesa del nostro patrimonio regionale: fare sistema attraverso il dialogo interistituzionale, per mirare alla cooperazione con altri territori del Mediterraneo e del mondo, per diffondere la cultura enogastronomica e il patrimonio territoriale campano come brand internazionale di un turismo sano e sostenibile: in una battuta fare sinergia per massimizzare i risultati.
Il Cluster, iscritto all’European Cluster Collaboration Platform, dichiara il presidente Ciro Costagliola, costituito su iniziativa dell’IRVAT con il direttore Carmela Cotrone, associa attori del settore pubblico e privato, legati da bisogni e complementarità nel perseguimento di obiettivi comuni, consente di creare strumenti per la definizione di strategie integrate e la valorizzazione delle specifiche potenzialità agro-alimentari, culturali, economiche, turistiche.
I soggetti aderenti allo stato al Cluster sono Enti pubblici, Università, Ordini professionali Nazionali, Organizzazioni, Consorzi di tutela, Associazioni, Fondazioni, Società e Cooperative.
Soggetti aderenti al Cluster
Enti pubblici: Regione Campania Direzione Generale Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Anci Campania, Istituto Zooprofilattico S.M., Provincia di Caserta, Provincia di Salerno, Provincia di Benevento, Comune di Caserta, Comune di Marcianise, Comune di Caiazzo.
Università: Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli Dipartimento di Scienze Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, Università degli Studi del Sannio Dipartimento di Diritto, Economia, Management e Metodi Quantitativi (DEMM), Università degli Studi di Napoli Federico II.
Ordini professionali Nazionali: Federazione Nazionale Ordini Veterinari Italiani, Consiglio Nazionale dei Periti agrari e periti agrari laureati, Consiglio Nazionale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici laureati, Federazione degli Ordini dei dottori agronomi e dei dottori forestali della Campania.
Organizzazioni: CCIAA di Irpinia Sannio, Coldiretti Campania, Confagricoltura Campania, Confederazione Italiana Agricoltori Campania, Copagri Campania, Confartigianato Imprese Caserta
Consorzi di tutela: Consorzio Tutela Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Consorzio di Tutela Finocchio IGP di Isola Capo Rizzuto, Vitica – Consorzio Tutela Vini Caserta, Consorzio Tutela Vini Vesuvio, Rete San Leucio Texile.
Associazioni: AIOST Associazione italiana Ostricari, AIS – Associazione Italiana Sommeliers Campania, Associazione Corteo Storico della Real Colonia di San Leucio, Associazione il Cortile di Cerere, Associazione Micologica del Matese, Associazione Nazionale Città del Vino, Coni Comitato Olimpico Regionale Campania, Federazione Internazionale Pasticcieri Gelatieri e Cioccolatieri – FIPGC delegazione Campana, L’Altritalia Ambiente, L’Orologio di Linneo, LILAA – Little Italy Los Angeles Association (USA), ONAV Campania, PromoItalia Food,
Fondazioni, società e cooperative: Fondagri – Fondazione per i servizi aziendali, Agrorinasce – Agenzia l’innovazione, lo sviluppo e la sicurezza del territorio scrl, ASSE4 Rete di Imprese, Capua Speciosa, Cooperativa Sociale Cerere, Dolce&Salato, Eccellenze Italiane SH.P.K. (Al), ELYSIUM – Creative Place and Time, Iavarone Wood Technology, Lascò, MANAGERITALIA CAMPANIA, MAVV – Wine Art Museum, Afumi (Jp), REVI SISTEMI, Smartgeo, Vento del Sud Società cooperativa sociale a mutualità prevalente, Vivamaking, Conform scrl.