Teano. Sabato 19 gennaio 2019, a partire dalle ore 17:00, si svolgera’ presso l’ Istituto Alberghiero “IPSSART”, di cui e’ Dirigente Scolastico la Prof.ssa Annamaria Orso, la Notte Bianca dell’Orientamento dal tema “Folk and Food”.
All’evento partecipera’ lo CHEF Michele Pirozzi da MasterChef con il coinvolgimeto dello slow Food , di Jmma Caseificio , di numerose aziende agroalimentari e di varie associazioni territoriali del III settore.
Il progetto si inserisce nella innovativa offerta formativa proposta per l’anno scolastico 2019/20 ed elaborata dal D.S. Annamaria Orso, il cui recente insediamento ha delineato nuovi orizzonti culturali e sociali per il prestigioso Istituto.
In particolare, l’evento ” Folk and Food” nasce da una vera azione progettuale elaborata dal Dirigente Scolastico Prof.ssa Annamaria Orso, supportato dal corpo docenti, che vede a lavoro in piena sinergia l’Istituto con aziende, istituzioni e associazioni territoriali del terzo settore.
La finalità dell’IPSSART di Teano di creare una sinergica rete territoriale tra la scuola ed enti, imprese ed associazioni del terzo settore ha richiamato moltissimo l’attenzione anche di MasterChef , che ha voluto sottolineare questa collaborazione dando notizia sulla propria pagina Twitter dell’evento ” Folk and Food”.
” Abbiamo inteso realizzare un modo innovativo di fare orientamento nell’ottica di una scuola intesa come agenzia educativa del territorio – spiega il DS Orso- Quella del 19 gennaio e’ solo una delle numerose occasioni da noi messe in cantiere per costruire una rete territoriale che, attraverso il coinvolgimento di aziende, istituzioni ed associazioni , si propone di elevare il livello di occupabilità dei giovani arricchendone e migliorandone le competenze tecniche pratiche e organizzative “.
“D’altra parte – continua- i percorsi di alternanza scuola lavoro progettati dalla scuola, che faranno parte del piano dell’offerta formativa, hanno già consentito ad alcuni studenti di ottenere prestigiosi contatti con gli enti più qualificati nel settore alberghiero”.
All’interno dell’IPSSART di Teano e’ in programmazione anche lo sviluppo di un percorso sulla imprenditorialita’ basato su un focus sulle aziende territoriali ormai di fama nazionale ed europea.
