di Maria Perillo
CAMPANIA. Arriva la mozzarella made in Puglia, fatta con latte vaccino, avrà lo stesso nome e sarà D.O.P.
La pubblicazione è stata annunciata sulla Gazzetta Ufficiale.
Il Ministro Maurizio Martina (Ministro per le politiche agricole) ha approvato la richiesta dei produttori pugliesi che all’inizio era “treccia della Murgia e dei Trulli“, nome della stessa associazione fondata nel 2011.
A quanto pare, il consiglio di cambiare denominazione è partito proprio dal ministero dell’agricoltura ed è così che l’Italia ha due marchi D.O.P , oltre alla tradizione campana ora abbiamo la “mozzarella di gioia del colle“.
Il consorzio della mozzarella di bufala tace, mentre la commissione agricoltura e anticontraffazione della Camera la considera un aggressione alla più importante filiera di produzione campana.
Paolo Russo, della stessa commissione agricoltura e anticontraffazione, chiede il perché del silenzio della Regione.
Chiede conto di questo attacco alla produzione campana sottolineando la storia di battaglie legali in corso da più di 30 anni, intrapresa contro le multinazionali intenzionate ad appropriarsi del marchio del prodotto nostrano.
Un colpo sferrato nel cuore del mezzogiorno, afferma Russo, da chi avrebbe dovuto tutelare le nostre produzioni.