CASERTA
Araboce all’home-restaurant “Nonna Rosa”
CASERTA – L’associazione culturale “Araboce” chiude l’anno accademico con un ultimo speciale evento in collaborazione con l’ home-restaurant sannicolese “A tavola da Nonna Rosa”. Per l’occasione la cultura araba e l’arte culinaria di Nonna Rosa si fonderanno in un tripudio di sapori e colori per una cena tipica araba, ma a Km0. Il menù prevede numerosi piatti mediorientali in versione vegana e di auto-produzione, in linea con i valori della famiglia di Nonna Rosa. L’home restaurant, letteralmente “ristorante in casa”, è un fenomeno in crescita in tutto il mondo. Consiste nell’organizzare eventi nel proprio salotto al fine di promuovere un certo tipo di cucina ed incentivare le relazioni sociali. La caratteristica principale, infatti, è la convivialità che si viene a creare tra i commensali e i padroni di casa, il calore di un’atmosfera casalinga e l’opportunità di conoscere e conversare con nuove persone. L’evento, che si terrà sabato 16 giugno 2018 alle 20.30, avrà come particolarità la partecipazione di Araboce, associazione impegnata nella diffusione della lingua e cultura araba nel casertano in un’ottica di interculturalità. Gli ospiti della serata avranno la possibilità di conversare con la fondatrice, Chiara Costanzo 
, la quale converserà con i commensali sul mondo arabo e leggerà delle poesie di poeti arabi. Un’esperienza unica di sapori ed amicizia internazionali! Il menù prevede: Pita con salse (hummus, muhammara, mutabbal e harissa), Riso alla libanese, Polpettine vegan con salsa di yogurt, Patate con coriandolo e limone, Dolcetti al cocco, budino di riso. Vino e acqua compresi. Il contributo di partecipazione è di 20 euro (bambini gratis fino a 10 anni). Info e prenotazioni: 3341049911, 3314277051, 3298259756.