La chiusura della scuola per l’emergenza non ferma l’Istituto Alberghiero di Teano – Cellole diretto dal Dirigente Scolastico Annamaria Orso, che anche quest’anno riparte con i laboratori didattici a distanza sul tema “Restiamo uniti”.
Lo svolgimento di attività didattiche laboratoriali è indicato nell’ambito di una didattica inclusiva e rappresentare uno strumento vincente, proprio perché consente di imparare con gli altri.
Partendo da questa premessa l’istituto Alberghiero ha sviluppo il tema della didattica laboratoriale a distanza sottolineando particolarmente gli aspetti di progettazione, di coinvolgimento e di creatività nella didattica.
Gli studenti vogliono comunicare la loro voglia di vivere e il desiderio mai sopito di sperare, con la realizzazione di preparazioni culinarie, mise en place, cocktail sul tema” restiamo uniti”.
Misurare la distanza tra il dire e il fare, la teoria e la pratica. Realizzazioni che migliorano
l’inclusione anche senza avere la prossimità delle relazioni.
