A cura di Guido Alizieri
CASERTA. Il comandante dei carabinieri per la tutela agroalimentare, Luigi Cortellessa, è stato ieri in visita al consorzio per la tutela della mozzarella dop.
Il colonnello Cortellessa, oltre ad esprimere il massimo impegno dell’arma nel contrastare l’illegalità e soprattutto di tutelare il Made in Italy, ha illustrato i numeri che da inizio 2018 vanno in questa direzione.
Basti pensare che grazie a 10 operazione svolte su caseifici del casertano, sono stati sequestrati oltre 755 chilogrammi di mozzarella contraffatta.
Il colonnello Cortellessa, inoltre, ha anche esposto all’attenzione della platea l’iniziativa “E…state senza pensieri”, con il maggiore controllo su tutta la mozzarella che viene venduta nelle principali mete turistiche italiane e non solo.
Infine ha assicurato ancora una volta che l’impegno verso la tutela del Made in Italy per la Mozzarella dop e le altre eccellenze del territorio sarà massima.