Sabato 25 e domenica 26 Marzo 2023 tornano le Giornate FAI di Primavera, il piu’ importante evento di
piazza dedicato al patrimonio culturale e paesaggistico italiano con l’opportunita’di scoprire e riscoprire
sorprendenti tesori d’arte e natura presenti in ogni angolo del nostro Paese. Anche quest’anno ,fortemente
voluto dalla Dirigente Scolastica Dott.ssa Antonella Serpico, l’ITI-LS “F. Giordani” di Caserta aderisce al
Programma della Delegazione FAI di Caserta guidata dall’Architetto Dante Specchia. Gli studenti delle classi
5A Biotecnologie Ambientale, 3A e 4A Chimica dei Materiali, si recheranno nel Comune di Mondragone
(CE), nel nobiliare Palazzo Tarcagnota del XVIII secolo, dove svolgeranno il ruolo di -apprendisti ciceronipresentando un lavoro che rispecchia lo spirito del FAI dal titolo “Tradizioni e prodotti tipici della
Campania Felix. Ager Falernus : da Sinuessa a Mondragone “. Essi intratterrano i visitatori con la narrazione
storica della produzione dei prodotti tipici dell’ager falernus come il vino Falernus, tanto apprezzato dagli
antichi romani,la mozzarella dop mondragonese ed i rinomati liquori prodotti in zona con le erbe del
giardino inglese della Reggia di Caserta e quelli invecchiati sul fondale marino dell’antica Sinuessa ,inoltre,
con la strumentazione dei laboratori del “Giordani “,eseguiranno analisi chimico-fisiche del vino, della
mozzarella e dei liquori prodotti nei laboratori della scuola. Le attivita’ previste rientrano nel Percorso
delle Competenze Trasversali e per l’Orientamento, gli studenti saranno coordinati dalle Prof.sse Piarosa
Pettolino, Cecilia Leggiero, Anna Di Chiacchio,Angela Di Nola, Rosa Raucci, Carmela Bottiglieri, con la
collaborazione Della Responsabile del Dipartimento Prof.ssa Teresa Caserta.